Меню
Ресторан Чернівці
Кава – брейк (для конференцій)
Варіант № 1
Канапка з сьомгою та маслом | |
Канапе з сиром Голландським | |
Еклери з вершковим кремом 100г | 110-00 грн. |
Кошик з вишнею 100г | |
Вода ½ | |
Чай або кава |
Варіант № 2
Канапка з сиром Голландським | |
Канапка з грудинкою копченою | |
Круасан з шоколадом 100г | 107-50 грн. |
Тістечко пісочне 100г | |
Вода ½ | |
Чай або кава |
Варіант № 3
Рафаелло з печінки в тарталетках 50/15 | |
Закуска «Апетитна» в еклерах 50/15 | |
Кекси з ізюмом | |
Пиріг з творогом 100г | 145-00 грн. |
Вода ½ | |
Чай або кава |
Варіант № 4
Канапка з червоною ікрою | |
Канапка з сьомгою соленою | |
Яблуко в слойці (1 шт) | |
Еклери з заварним кремом 100г | 135-00 грн. |
Вода 1/2 | |
Чай або кава | |
Варіант № 5
Пиріжки слоєні з картоплею (2шт) | |
Пиріжки слоєні з м’ясом (2шт) | |
Трубочки з вершковим кремом 100г | 136-50 грн |
Кошик з вишнею 100г | |
Вода ½ | |
Чай або кава |
Варіант № 6 (Вегетаріанський)
Валовани з овочами (2шт) | |
Пиріжки слоєні з капустою (2шт) | |
Кошик з вишнею 100 г | |
Яблуко в слойці (1 шт.) | 115-50 |
Вода ½ | |
Чай або кава |
Варіант № 7
Шашличок з курки та овочів 1/2 | |
Пиріжки з сиром соленим (2шт) | |
Тістечко пісочне 100г | 123-50 |
Еклери з вершковим кремом 100г | |
Вода ½ | |
Чай або кава |
Варіант №8
Завитки з телятини та бекону 1/2 | |
Пиріжки слоєні з картоплею (2шт) | |
Пиріг з сиром домашнім солодким 100г | |
Еклери з вершковим кремом 100г | 170,50 |
Вода ½ | |
Чай або кава |
Варіант №9
Шашличок свинний з чорносливом 1/2 | |
Валовани з овочами запечені під сиром (2шт) | |
Кекс з ізюмом | |
Кошик з сиром домашнім солодким 100г | 177-50 |
Вода ½ | |
Чай або кава |
Додатково:
Лимон з цукром 100 | 27-00 |
Торт «Королівський» 200 | 60-00 |
Десерт чізкейк сирний 200 | 38-00 |
Штрудель з вишнею 200 | 44-00 |
Торт «Трюфельний» 200 | 60-00 |
Млинці з бананом та нутеллою 200/100 | 46-00 |
Сiк(в асортиментi)(0,25л) | 15-00 |
Узвар (0,25л) | 8-00 |
Компот (0,25 л) | 8-00 |
Меню
ресторанного обслуговування
Комплексні обіди для груп
ОБІД № 1. «Європейський»
Салат « Цезар з куркою» (айсберг, крутон, філе куряче, помідори черрі, яйця перепелині, оливкова олія) 200 |
200 |
Крем-суп з цвітної капусти, запечений під сиром «Пармезан» 300 | 300 |
Курячі каштани фаршировані печінкою | 150/50 |
Картопляний « Гратен» 200 | 200 |
Узвар 250 | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
240-00 |
ОБІД № 2. «Європейський»
Салат « По-італійськи» (листя салату, помідори, сир Фета, орегано, оливкова олія) |
200 |
Крем-суп з шампіньйонів | 300 |
Свинні медальйони з грибним соусом | 100/50 |
Картопляне пюре | 200 |
Компот | 250 |
Хліб | 3кус |
240-00 |
ОБІД № 3. «Рибний»
Салат « Пальміра» (креветки, огірок, помідора, сьомга, листя салату, крутони) |
200 |
Юшка з риби (судак, короп) | 300 |
Судак по-царськи (судак, гриби, помідори, сир твердий, соняшникова олія, зелень) |
200/30 |
Рис | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб | 3кус |
380-00 |
ОБІД № 4. «Український»
Салат «Шопський» (огірки, помідори, перець болгарський, бринза, олія) |
200 |
Капуста тушкована з ребрами | 300 |
Свинина запечена з грибами | 100/20 |
Картопля запечена з розмарином | 200 |
Компот | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
320-00 |
ОБІД № 5. «Український»
Салат «Мізерія» з творогом (свіжі овочі, сметана, творог, зелень) |
250 |
Бограч-гуляш з кльоцками | 300 |
Філе куряче тушковане з овочами | 100/50 |
Кукурудзяна палента з грибами | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
240-00 |
ОБІД № 6. «Рибний»
Салат «Ніжний» (краб.палочки,зелень.крутони.кукурудза,латук.майонез, яйце,бальз.соус) |
250 |
Гаспачо з креветками | 300 |
Форель «Бастион» (баклажан,перец,помідор.форель.цибуля.часником) |
150/100 |
Рис припушений | 200 |
Компот | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
410-00 |
ОБІД № 7. «Європейський»
Салат «Фантазія» (персик, ананас, куряче м'ясо, шампіньйони смажені, майонез) |
200 |
Бульйон курячий з яйцем | 300 |
Медальйони з телятини під грибним соусом | 100/50 |
Картопля відварна | 200 |
Компот | 250 |
Хліб | 3кус |
320-00 |
ОБІД № 8. «Український»
Салат « Буковина » (квасоля,сухарики,морква,цибуля,майонез) |
200 |
Суп з фрикадельками | 300 |
Костиця з гірчичним соусом | 200/50 |
Картопля запечена з розмарином | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
280-00 |
ОБІД № 9. « Український»
Салат «Чернівці» (помідор,огірок,сухарики,гірчиця,заправка,філе,листя салата,Фета) |
300 |
Суп Міністроне (овочевий) | 300 |
Мясна торбинка фарширована грибами та сиром сулугуни | 200 |
Картопля «Гратен» | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
260-00 |
ОБІД № 10. «Європейський»
Салат «Грецький» (овочі свіжі, сир Фета ,маслини, зелень ,оливкова олія) |
200 |
Суп по « Чехословацьки» | 300 |
Свинне м'ясо по -французки (свинина,помідора,твердий сир,майонез) |
100/50 |
Картопля пюре | 200 |
Компот | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
240-00 |
ОБІД № 11. «Європейський»
Салат « Аїда» (огірок квашений сир.твердий, куряче філе, морква, грецький горіх) |
200 |
Суп «Харчо» | 300 |
Рулет натуральний свинний з грибами | 150 |
Соус винно-горчичний | 50 |
Картопля пюре | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
225-00 |
ОБІД № 12. « Український»
Салат «Домашний» (огірки,помідори,перець болгарський.цибуля.олив.олія,капуста біла) |
200 |
Солянка збірна мясна | 300 |
Гуляш свинний «Венгерський» | 150/100 |
ККартопля молода з маслом та зеленню | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
240-00 |
ОБІД № 13. «Європейский»
Салат «Велнес» (виноград,груша,латук,мед.бальзам.оцет,огірки.перец.олив.олія пармезан) |
250 |
Гарбузовий крем-суп з пряними спеціями | 300 |
Куряче філе в пармезані | 150 |
Соус грибний з шампіньйонів | 50 |
Картопля запечена з розмарином | 200 |
Компот | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
260-00 |
ОБІД № 14. «Європейский»
Салат овочевий з сиром твердим (огірки, помідори ,олія оливкова перець ,сир твердий, мікс салата) |
200 |
Суп-крем з цвітної капусти запечений під сиром «Пармезан» | 300 |
Гомілка куряча запечена в тісті з грибним соусом | 150/100 |
Картопляне пюре | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
225-00 |
ОБІД № 15. « Український»
Салат «по – українськи» (баклажан, квасоля, листя салата, перець, помідор, часник,олія) |
200 |
Капусняк з ребрами | 300 |
Рулет рублений з яйцями та зеленню | 150 |
Соус з грибний з шампіньйонів | 50 |
Кукурудзяна палента з грибами | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
320-00 |
ОБІД № 16. «Рибний»
Салат «Коктель з креветок» (креветки,св..огірок,св..помідори,майонез,яйце,кукурудза) |
200 |
Юшка з риби | 300 |
Ескалоп із судака з вершковим соусом | 100/50 |
Рис з овочами | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб 3кус | 3кус |
290-00 |
Додаткові блюда:
Відбивна говядини 150 | 90-00 |
Паста «Фузіліні» 300 | 68-00 |
Тефтелі в сметанному соусі 100/50 | 49-00 |
Грибна юшка з білих грибів та локшиною 300 | 102-00 |
Додаткові гарніри:
Овочева сальса 200 | 52-00 |
Гречка 200 | 15-00 |
Макарони з маслом 200 | 12-00 |
Спагетти з маслом 200 | 20-00 |
Додатково:
Кава або чай порц | 25-00 |
Мінеральна вода (газ або не газ) 0,5 | 15-00 |
Сік (в асортименті) 0,25 | 15-00 |
Меню
ресторанного обслуговування
Комплексні вечері для груп
ВЕЧЕРЯ № 1. «Європейська»
Салат «Цезар з куркою» (айсберг, крутон, філе куряче, помідори черрі, яйця перепелині, оливкова олія) |
200 |
Курячі каштани фаршировані печінкою | 150/50 |
Картопляний «Гратен» | 200 |
Вода | 250 |
Хліб | 3кус |
Яблоко крамбл | 130 |
239-00 |
ВЕЧЕРЯ № 2. «Європейська»
Салат « По-італійськи» (листя салату, помідори, сир Фета, орегано, оливкова олія) |
200 |
Свинні медальйони з грибним соусом | 100/50 |
Картопляне пюре | 200 |
Компот | 250 |
Хліб | 3кус |
Десерт чізкейк сирний | 200 |
Чай або кава | порц |
247-00 |
ВЕЧЕРЯ № 3. «Українська»
Салат «Шопський» (огірки, помідори, перець болгарський, бринза, олія) |
200 |
Свинина запечена з грибами | 100/20 |
Картопля запечена з розмарином | 200 |
Компот | 250 |
Хліб | 3кус |
Млинці солодкі з творогом та сметаною | 200 |
Кава або чай | порц |
245-00 |
ВЕЧЕРЯ № 4. «Європейська»
Салат «Фантазія» (персик, ананас, куряче м'ясо, шампіньйони смажені, майонез) |
200 |
Медальйони з телятини під грибним соусом | 100/50 |
Картопля відварна | 200 |
Вода | 250 |
Хліб | 3кус |
Еклери з заварним кремом | 100 |
293-00 |
ВЕЧЕРЯ № 5. «Українська»
Салат «Буковина» (квасоля,сухарики,морква,цибуля,майонез) |
200 |
Костиця з гірчичним соусом | 200/50 |
Картопля запечена з розмарином | 200 |
Компот | 250 |
ХЛіб | 3кус |
Вареники з солодким сиром та сметаною | 200 |
268-00 |
ВЕЧЕРЯ № 6. « Українська»
Салат «Чернівці» (помідор,огірок,сухарики,гірчиця,заправка,філе,листя салата,Фета) |
300 |
Мясна торбинка фарширована грибами та сиром сулугуни | 200 |
Картопля «Гратен» | 200 |
Компот | 250 |
Хліб | 3кус |
Корзинки з солодким творогом | 100 |
289-00 |
ВЕЧЕРЯ № 7. «Європейська»
Салат « Грецький» (овочі свіжі, сир Фета ,маслини, зелень ,оливкова олія) |
200 |
Свинне м'ясо по-французки (свинина,помідора,твердий сир,майонез) |
100/50 |
Картопля пюре | 200 |
Вода | 250 |
Хліб | 3кус |
Млинці з вишнями | 200 |
Чай або кава | порц |
244-00 |
ВЕЧЕРЯ № 8. «Європейська»
Салат «Аїда» (огірок квашений сир.твердий, куряче філе, морква, грецький горіх) 200 |
200 |
Рулет натуральний свинний з грибами | 150 |
Соус винно-горчичний | 50 |
Картопля пюре | 200 |
Компот | 250 |
Хліб | 3кус |
Корзинки з горіхом та вишнею | 100 |
Чай або кава | порц |
264-00 |
ВЕЧЕРЯ № 9. «Українська»
Салат «Домашний» (огірки,помідори,перець болгарський.цибуля.олив.олія,капуста біла) |
200 |
Гуляш свинний «Венгерський» | 150/100 |
Картопля молода з маслом вершковим та зеленню | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб | 3кус |
Творожна запіканка з сметаною | 200 |
Чай або кава | порц |
218-00 |
ВЕЧЕРЯ № 10. «Європейська»
Салат « Велнес» (виноград,груша,латук,мед.бальзам.оцет,огірки.перец.олив.олія пармезан) |
250 |
Куряче філе в пармезані | 150 |
Соус грибний з шампіньйонів | 50 |
Картопля запечена з розмарином | 200 |
Компот | 250 |
Хліб | 3кус |
Торт «Наполеон» | 200 |
Чай або кава | порц |
320-00 |
ВЕЧЕРЯ № 11. «Європейська»
Салат овочевий з сиром твердим (огірки, помідори ,олія оливкова перець ,сир твердий, мікс салата) |
200 |
Гомілка куряча запечена в тісті з грибним соусом | 150/100 |
Картопляне пюре | 200 |
Вода | 250 |
Хліб | 3кус |
Торт «Ідеал» | 200 |
Чай або кава | порц |
230-00 |
ВЕЧЕРЯ № 12. «Рибна»
Салат «Коктель з креветок» (креветки,св..огірок,св..помідори,майонез,яйце,кукурудза) |
200 |
Ескалоп із судака з вершковим соусом | 100/50 |
Рис з овочами | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб | 3кус |
Млинці з бананом та нутеллою | 200/100 |
Чай або кава | порц |
320-00 |
ВЕЧЕРЯ № 13. «Українська»
Салат «Мізерія» з творогом (свіжі овочі, сметана, творог, зелень) |
250 |
Філе куряче тушковане з овочами | 100/50 |
Кукурудзяна палента з грибами | 200 |
Узвар | 250 |
Хліб | 3кус |
Млинці з яблуком та корицею | 200 |
Чай або кава | порц |
210-00 |
ВЕЧЕРЯ № 14. «Українська»
Салат «Класика» (куряче філе, картопля, салат латук, огірок, сир твердий, шампіньйони, майонез, бальзамічний оцет) |
250 |
Філе куряче в сметанному соусі | |
Зрази з грибами та сметаною | 200 |
Компот | 250 |
Хліб | 3кус |
Вареники з солодким сиром та сметаною | 200 |
Чай або кава | порц |
220-00 |
Додаткові блюда:
Відбивна говядини 150 | 90-00 |
Паста Фузуліні 300 | 68-00 |
Тефтелі в сметаному соусі 100/50 | 49-00 |
Додаткові гарніри:
Овочева сальса 200 | 52-00 |
Гречка 200 | 15-00 |
Макарони з маслом 200 | 12-00 |
Спагетти з маслом 200 | 20-00 |
Додаткові десерти:
Десерт фруктовий з вершками 200/100 | 70-00 |
Чорнослив з горіхами, вершками та шоколадом 120/100 | 60-00 |
Морозиво з шоколадом та горіхами 150/30 | 60-00 |
Морозиво з варенням 150/50 | 60-00 |
Морозиво з фруктами, горіхами та шоколадом 150/30 | 60-00 |
Вареники з вишнями та сметаною 200/30 | 32-00 |
Вареники з солодким сиром та сметаною 200/30 | 32-00 |
Додатково:
Кава або чай порц | 25-00 |
Мінеральна вода (газ або не газ) 0,5 | 15-00 |
Сік (в асортименті) 0,25 | 15-00 |